La fondue est un plat traditionnel de Chine. Elle est originaire de la ville de ChongQing, au Sud OUEST de la Chine, où elle aurait été créée il y a près de 2000 ans. La fondue Chinoise est une base de bouillon que l’on partage à plusieurs pour y incorporer de la viande, du poisson, des légumes...
Choisir un bouillon à partager à deux. ATTENTION !!! Le bouillon de ChongQing est pimenté, voire très pimenté!!! Il est possible de choisir 2 bouillons pour faire un DUO
Choisir environ 6 portions par personne en viandes, poissons, légumes, nouilles...
Un bar à sauces est installé dans la grande salle et le couloir, faites vos curieux.
Vous pouvez désormais patienter autour d’un verre
Les bouillons ainsi que les portions sont préparés à la commande pour vous proposer des produits le plus frais possible.