la cantine DU MIDI
100% Vapeur
c'est quoi?
les 100% vapeur est la cuisson vavorite en Chine accompagné de riz ou de nouilles. Vous aurez le choix chaque midi entre une vingtaine de plats à la vapeur. suivant votre faim, vous pourrez choisir entre 2, 3 ou plus de plats.
Nouilles & Ravioles
Nouilles Sautées Poulet
Nouilles de blé maison, filet de poulet, jus d'oignons nouveaux, soja & sésame
Nouilles sautées Crevettes
Nouilles de blé maison sautées, crevettes au poivre de sichuan, jus d'oignons nouveaux & sauce soja
Ravioles Classiques
Raviolis de porc maison, bouillon de poulet
Ravioles Chongqing
Raviolis maison au porc, bouillon de poulet pimenté (oui oui ça pique dur)
Ravioles de légumes
Raviolis de légumes, bouillon champignon
Nouilles végétariennes
Nouilles de blé maison, tofu, pâte de soja, champignons & asperges
Nouilles bouillons sichuan
Nouilles de blé maison, tranches de bœuf marinées aux épices de Sichuan, bouillon aux épices (non pimenté) des légumes frais.
Nouilles CHONGQING 重庆麻辣杂酱宽面
Nouilles de blé larges, haché de porc, pois chiche, concombres, salade, sauce chongqing (pimenté!), poudre piment & poivre sichuan.
Carte des Snacks
FILET MIGNON PANE
BEIGNETS ENCORNETS
BEIGNETS LOTUS & AUBERGINES AU BOEUF
BOULETTES DE POULET MAISON
PICKLES RADIS BLANC & ALGUES
SALADE DE PATE DE SOJA
SALADE POULET SESAME/CITRON/MENTHE
SALADE POULET CHONGQING
SALADE POULET GINGEMBRE/CIBOULE
Desserts
Petit pot choco framboise
Tiramisu aux fruits
